? مواد لازم
? يک فنجان کره
? يک فنجان شکر الک شده
? دو فنجان آرد
? نصف قاشق چاي خوري پودر هل
? 12 عدد بادام (به دلخواه)
? زمان لازم: 35 دقيقه
اين غذا يک کلوچه سنتي عربي است.
اين مقدار مواد براي 24 نفر کافي است.

? طرز تهيه
اجاق را از قبل با 300 درجه فارنهايت (150 درجه سانتي گراد) روشن کنيد.
در يک کاسه متوسط، کره و شکر را با هم مخلوط کنيد تا يکدست شود. سپس آرد و پودر هل را به آن بيفزائيد تا کاملاً با هم مخلوط شوند. کمي از خمير را برداشته و در دست به شکل نواري باريک درآوريد. سپس دو سر آن را به هم وصل کرده و روي سيني فر بگذاريد. تکه اي بادام روي محل اتصال دو سر خمير گذاشته و کمي فشار دهيد. سيني را به مدت 20 دقيقه درون فر بگذاريد، توجه داشته باشيد که کلوچه ها بايد سفيد باقي بمانند و تنها شايد کناره هاي آن ها طلايي شود. مي توانيد براي تهيه اين کلوچه ها از قالب نيز استفاده کنيد.
منبع:www.vista.ir
/ج