مواد لازم

جوانه ماش 1 فنجان ،جوانه شبدر 1 فنجان -جوانه گندم 1 فنجان -كاهوي سالادي خرد شده نصف فنجان -مغز تخمه آفتابگردان 10 تا 15 عدد-كلم قرمز خردشده 5/1 فنجان -كنجد ، روغن زيتون ، آبليمو و نمك به مقدار لازم

طرز تهيه:

كلم قرمز را در ظرفي بريزيد و روي آن آبليمو و زيتون بريزيد تا مزه بگيرد د سپس كاهو و جوانه ها را روي آن اضافه كنيد . در اين مرحله سالاد حاضر است د اگر بخواهيد همان موقع مصرف كنيد بايد مغز تخمه آفتابگردان و كنجد را روي آن بپاشيد و سرو كنيد د وگرنه هرموقع كه خواستيد سرو كنيد اين مواد را روي سالاد بپاشيد .