مواد لازم:
کره : 100 گرم
کاهو : 350 گرم
پياز ريز سفيد : 4 عدد
نخود : 500 گرم
آب : قدري
نمک : قدري
فلفل : قدري
قند : قدري
طرز تهيه:
کره را در قابلمه بريزيد، همين که آب شد، نخود فرنگي را ريخته زير آتش ملايم بپزيد. پس از 15 دقيقه يک گيلاس آبجوش و غز کاهو و چند دانه پياز و نمک و فلفل و حبه قند افزوده، رويش آب ريخته پس ار نيم ساعت قدري کره به آن اضافه کنيد.
منبع:www.vista.ir
/ج