مواد لازم براي مصرف 10 نفر
 

آرد گندم/ 750 کيلو
روغن حيواني/ بمقدار لازم
شکر/ 2 ليوان
نمک/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا روغن را در يک قابلمه داغ کرده و پس از آن آرد الک شده را کم کم به روغن اضافه کرده تا کاملاً به رنگ طلايي درآيد سپس 2 کاسه آب داغ را به آن افزوده بهم بزنيد تا جا بيفتد و روغن روي آن قرار بگيرد. هنگام کشيدن در کاسه هاي کوچک بر روي هر کاسه مقداري شکر مي پاشيد. اين خوراک بيشتر در مراسم جشن زنان زائو مصرف دارد.
منبع:نشريه آشپزي کردستان