وسايل لازم :
ظرف بلور (كريستال) نسبتاً گود /1عدد
اسفنج /1 قطعه
گل آنتريوم /1 شاخه
گردي و برگ هاي سبز در انواع مختلف /به مقدار لازم
چسب حرارتي
روش آماده سازي :
يك عدد ظرف بلور (كريستال) نسبتاً گود انتخاب كنيد و در زاويه اي مناسب از ظرف، يك قطعه اسفنج بچسبانيد. سطح اسفنج را با گردي به طوركامل پوشش دهيد و از برگ هاي سبز تزئيني داراي ارتفاع مناسب، براي بقيه ي تزئين خود استفاده كنيد. نحوه ي چيدمان برگ هاي سبزـ كه داراي ارتفاع مناسب باشند ـ حائزاهميت است. بدين معني كه در جهت چينش برگ ها، مي بايد خلاف جهت قرار گرفتن شاخه گل مورد نظر باشد.
وقتي جانمائي برگ ها تمام شد. يك شاخه آنژيوم را پس از آن كه به اندازه ي لازم از طول شاخه بريده شد، داخل اسفنج فرو نمائيد.
در پايان، براي زيبائي بيش تركار، داخل ظرف را با كمي آب پر نمائيد. در صورت دلخواه، مي توانيد از مرواريد و سنگ هاي تزئيني براي كف ظرف استفاده كنيد.

منبع:نشريه آشپزباشي، شماره43
/ع