? مواد لازم:
ماهي آمور,فيتوفاگ ,كپور 1كيلو
سيب زميني درشت نيم كيلو
گوجه فرنگي گوشتي نيم كيلو
پياز درشت 3عدد
هويج درشت 3عدد
ادويه وفلفل وسير بميزان لازم
پودرليموعماني خشك يا آب ليمو بميزان لازم

? طرزتهيه:
پيازها را به قطعات بزرگ دايره اي مي بريم وته قابلمه قرار مي دهيم بطوري كه تمام كف قابلمه را بپوشاند. ماهيها را به قطعات دلخواه مي بريم وروي پيازها مي چينيم. ادويه وسير را كه كوبيديم به آن اضافه مي كنيم سيب زميني ها را پوست كنده وبه قطعات دلخواه برش زده با گوجه فرنگي وهويج كه به اندازه هاي دلخواه بريده ايم ,روي ماهيها قرار مي دهيم .كمي روغن ونصف ليوان آب به آن اضافه مي كنيم وبا حرارت ملايم مي پزيم در خلال پخته شدن ,پودر ليموخشك عماني ويا آب ليمو به ان اضافه مي كنيم.
منبع:www.vista.ir